POUR UN PLEUROTE ET UN SHIITAKE DE QUALITE
LA PRODUCTION DE SUBSTRAT
Tunnels de Pasteurisation
EUROSUBSTRAT S.A. est constitué de deux unités de production :
La production du substrat de Pleurote et du substrat de shiitaké.

Stockage et broyage de la paille : Pailles broyées finement,
Brassées et humidifiées pour une meilleure homogénéité.
Nous obtenons ainsi une base solide et riche sur laquelle
se développe le champignon.